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20平小超市的经营方法_如何开便利超市

日期:2018-06-28 08:14:07 浏览次数:

  放眼现在的街边,除了快客等连锁型小超市外,越来越多人也开始经营属于自己的小超市,很多人跃跃欲试的想要开一间属于自己的超市。下面是小编带来的关于20平小超市的经营方法的内容,欢迎阅读!

  20平小超市的经营方法

  一、超市外观整体形象。

  1、小店不在大小,主要是品种齐全,分类摆放整齐,标识一目了然,商品容易找到。

  2、干净卫生,货架无积灰,无过期商品,地面无垃圾。

  3、店面门口布置合理,进出方便,灯光亮度适中。

  二、与顾客进行有效沟通

  1、主动介绍商品价格和生产日期,把最新鲜的商品提供给顾客。

  2、如果是老顾客又是烟民,可以主动递上一支烟,与他进行交流,他会边选择商品,边品吸香 烟,相信你尊重了他,他会经常光顾此超市。

  3、不占顾客小便宜,主动为购买一定金额商品的顾客抹去零头。

  三、开展一些简单便民服务

  1、准备打气筒、螺丝刀和老虎钳,供骑自行车和电动车的人们使用。

  2、为顾客交手机电话费 、水电费、煤气费,方便顾客,同时增加超市利润。

  3、顾客无论购买多少商品,有送上门要求一定要办到。

  4、为顾客办理婚丧嫁娶置办商品,做到送货上门,多退少补。

  四、定期开展促销活动

  1、开展顾客积分制,积分达到一定数量,可以兑换任意商品。

  2、节假日或周末进行商品打折活动。

  3、一次性购买一定金额的商品,可以开展抽奖活动。

  五、相信通过以上几点做法和措施,经营好自己的客户,你的小超市人气一定很旺,虽然利润率会下降,但销售额会不断创新高同!

  小超市经营的基本特征

  超市经营管理所具备的基本特征是低成本、低利润率、大流量。它不经营品牌商品和贵重商品,一般经营的都是大众消费品,利润率由市场决定,所以定价不会高。在这种情况下,超市想要获取利润,就只能用低成本的方式经营,如雇用的人员要比百货公司少,服务内容也不如百货公司多,不设导购员,没有送货上门等。总之,要想方设法节省人力、财力,降低成本,加大商品在超市的流量,提高资金周转率。

  超市的钱不好赚,就更加要精打细算,换句话说,就是更有必要进行数字化的经营,超市每一个决策每一个流程、每一个经营过程及其结果,都应该用数字去控制。超市加盟店的经营者必须有数字化经营的理念,而要支持数字化经营的理念,数字科技即现代信息技术的应用就成为不可缺少的必备条件。人们统计过,一个1万平方米左右的超市,每天产生的数据记录在3万左右。这样的记录靠人脑来采集、统计、处理和分析,是根本不可能的,必须借助包括软硬件在内的数字化设备。我们进行数字化经营,要想利用信息技术经营超市,最大的障碍就是不能将此技术应用于彼技术,此系统应用于彼系统。因为超市与百货公司是不同的,必须抓住并适应与百货公司不同的超市的区别性特征,开出相应的“药方”,才能使信息技术应用得恰到好处,取得较好的效果。

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