把单宁穿进办公室？这并不是GQ在搞事情。尽管以牛仔裤为主要款式的单宁（Denim）一度被认为是正式着装的绝缘体——毕竟那些破洞、做旧、刺绣、补丁等设计细节与西装正装玩不到一起去，但世事无绝对，单宁如今不再是职场正装的禁忌词，品牌与设计师努力的新方向便是如何让它呈现出更高级、更得体的面貌。
优雅生长的商务单宁
金句频出的IKafl Lageffeld曾这样说过：“哪怕你只穿T恤与牛仔裤，只要选择得当，你也可以成为世上最优雅的人。”把单宁款式穿到正装世界中去并保持得体，并不是一个不可能的任务。
比如在正装文化最为成熟也最为养眼的意大利，走在午餐时间的米兰办公区，就能看到越来越多的男人自信地在week day里那幺一天，用一条得体的牛仔裤替换了身上的西裤——深色的，裤形修身但不拘束，不带磨损、猫须、毛边，总之一看就是一条“有担当”的正经牛仔裤。从T台到真实走进店中、走进衣橱的服装，单宁终于在成熟形象的战场上迎来了一畅漂亮的“翻身仗”——Louis Vuitton、Givenchy，Berluti、Ermenegildo Zegna等一系列时装圈big names纷纷抓住单宁，通过品牌积累的踏实技艺传统、延展可能和庞大受众群体，在男装趋势回归实穿、考究又忧虑于变数不够的当下，以单宁作为新的切入口，打开于时装设计而言、于日常穿着而言都是双赢的新体验与新局面。
比如看起来永远是好好先生的Ermenegildo Zegna，便在低调外观下做着让人惊讶的革新，通过对Trofeo羊毛丹宁面料进行靛蓝染色处理，同时拥有传统单宁面料和羊毛的特性。品牌的羊毛单宁系列里便有西装三件套、正装裤这些款式。而在Bertuti你则能找到“单宁麻质”的西装正装。很显然，越来越多品睥进入了得体单宁这个领域，但不再只纠结在一条牛仔裤之上，从简单的可以是一双以单宁面料代替了牛皮的正装鞋，到单宁衬衫、单宁风衣，甚至正装本身。看Burberry和Givenchy，以单宁面料包裹的经典中长风衣及派克夹克版型，时装感通过保留原浆牛仔般的颜色——原浆牛仔未经水洗之前，其上面挂了一层浆，因此在视觉上，呈现出更为明丽饱满的午夜蓝。
在讨论度极高的2017秋冬Louis Vuitton系列中，单宁夹克虽然不是主角却一点都不缺少戏份。想要在Kim Jones打造的系列中找出一件合适的单宁产品作为办公室、半正式聚会的装备并不困难，这种质地轻盈、质感坚实的单宁夹克能替代冬天呢子大衣中的马甲夹层，也不失为成熟优雅的选择。
沿着一件单宁外套的线索，有更多Louis Vuitton男装与单宁的情缘。去年夏天，Kim Jones就拿出Louis Vuitton五只古董旅行箱上的铆钉、包角等五金细节，将之“嫁接”于Slim Stretch、Slim Classic？～Classic Regular三种经典牛仔裤裤形之上，在他手中牛仔裤的高级外观，让我们也发觉到单宁有着远未为我们所了解的正装潜能，正装、高级时装、休闲服装三者之间并非无法拆除的高墙。同样道理的还有Givenchy，即便广告画面都是热辣的半裸男女模特纠缠在一起，但主打的牛仔裤绝不是破洞、毛边的款式。显然，Vuitton、Givenchy这样的品牌加入单宁战场要抢滩的并不是20岁的街头市场，它们瞄准的还是一如既往，那些拥有成熟消费力、经典穿衣习惯，但在生活方式和穿衣习惯上已经悄然发生了变化的男人——这样的单宁产品满足了他们休闲时优雅得体、即便穿在正装世界也能恰如其分的诉求。毫不夸张地说，也许世上每个人都有至少一条的牛仔裤。但同时，如此普遍的单宁却是一个“有内涵”的面料，它所包含的历史与工艺灵魂，也是正装单宁得以在今天诞生的重要原因。
“做这个系列前，我买入、囤积了大量的复古单宁——单宁在五十年代传入日本，日本开始用他们一贯的对工艺、对一切事物的认真态度发展单宁文化。他们拿到其他人所发明的东西，但通过自己的制作去做了重新的定义，将它带上一个全新的水平。这是我之所以认为日本单宁最为出色的原因，也是我在这个系列中选用日本单宁制作技巧的原因。”在这段向日本版《i-D》的陈述中，Kim Jones提到的，正是在单宁领域被称为“日牛”的概念。
日牛？美牛？
都市养牛人文化
以Evisu、Big John、Yen Jcans、Denime、45rpm、Full Count、Momotaro（桃太郎）等品牌为代表，日本传统蓝染手艺的加入、适合亚洲人身形的剪裁改良以及更为精致的色落效果与复刻技艺构成了日制牛仔最具辨识度的特点——已经享誉国际的Warehouse因采用由老织机打造的双锁链车线和取材于二十年代牛仔档案的袋花车线纹样而被视为致敬传统的榜样，更年轻的品牌，如The Flat Head也坚持执行多达24次的染色程序，整个日制牛仔领域以匠心作为灵魂，可谓佳作频出。与“日牛”相对立的，刚在牛仔的故乡、单宁的出生地美国蓬勃发展的“美牛”——美制牛仔体系。说起它，最为耳熟能详的当属Levi’s由布料编号命名的501号牛仔裤、Lee旗下名气不输的101号以及凭亮相大量西部电影而赚足风头的西部品
在这个相比起办公室单宁文化相对更悠久的“养牛生活方式”中，我们在单宁领域中频繁看到的致故、复刻、反复打磨等字眼纷纷指向了一种长情和牵挂，这种与单宁本身质感密切挂钩的情感特质当然不仅仅感染到了从业者、匠人的工作态度，爱好者从挑选、穿着到养护，更是步步事无巨细地照料着单宁文化。不仅仅是相对常规的耐磨度，抗起毛起球程度、缩水率，和定制西装玩家类似的，磅数对单宁爱好者而言也是一个重要的数字，盎司前的数据决定了面料呈现的硬挺程度和直观效果。进一步的，原浆牛仔、工装夹克更往往可以牵扯出包括手工银饰、定制工靴等一系列单品领域，组搭为一整套形象，更为重要的是，一整套关于爱物、惜物，关注质量与工艺的生活方式，是比起一般意义上“潮人”更为关注情怀与精气神儿的态度。