迎客春Ⅱ——陈浩骏·香港柏誉创作策划有限公司作品

　　迎客春第二分店于福建泉州作为概念旗舰店，以海鲜蒸气石锅作为餐厅的卖点，其空间设计运用交织融合的手法，来打造与煮食风格相辅相成的形象。中式餐厅被海鲜为概念的海浪以几何波浪及翡翠绿点缀下，配以充满蒸笼概念的空间，以颠覆中菜馆的设计空间表达创新的饮食文化。非一般的设计理念，与创新的饮食手法相辅相成。
　　设计概念源自海浪的情景，给予人原始新鲜的感觉。在空间设计上，地板用了深浅灰的几何图案来自平地台，以带出大自然万变层次及原始主题。墙身利用金钢、镜钢及不同色的方形蒸笼，开放天花灯具以白篮交替给合，组成海浪情境。镜钢及金钢不锈钢是为扩充室内的空间，反影层次以提高空间感。餐厅的蒸气帽盖成为品牌形象，以蒸笼配搭造成餐厅的品牌形象，同时布局于大厅中各位置，且大小不一，形象不一及颜色不一的特制蒸笼，使品牌形象从媒体伸延至室内空间。蒸笼配塔配以金钢点缀，自然璞素不失贵气。卡座以灰白组成，其当中白色卡座布局为点缀，形成万绿从中红点

白的理念，凸显品牌创新的饮食文化。两种颜色的餐椅交替摆设与地台及天花和墙壁形成对比，使暖色调为主的用餐环境洋溢亲切写意的气氛。接待区以几何天花造形，营造万变概念。其吊饰概念源自海洋中畅游的鱼，白色金色的抽象艺术品交错配合，创造主题与全高的饰物架组成焦点。贵宾房内可以感受海浪的气氛，各种不同的形态颜色表达浪的层次，使顾客在享用美食时感受到那种天然璞素不失贵气的环境，不再受到那种单调封闭的环境影响。餐厅的成功秘诀在于结合品牌方针理念，制定属于品牌独特创新的概念元素，为顾客提供独特的饮食空间体验。