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甜叶菊泡茶的功效 甜菊叶能做菜吗

日期:2018-06-20 23:15:40 浏览次数:

  甜叶菊是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为甜叶菊,经干燥加工制成。那么,下面是小编给你介绍的甜叶菊泡茶的功效,希望对你有帮助。

甜叶菊泡茶的功效

  甜叶菊泡茶的功效

  1.对糖代谢的影响 甜叶菊成分蛇菊酸等在大鼠肾皮质小管抑制糖的合成和氧的吸收。但甜度成分蛇菊忒等无此效应。志愿者16人服用甜叶菊叶水提物3d后,对葡萄糖的耐受性提高,血糖水平明显下降。蛇菊贰抑制苍术甙atractyloside)对能量代谢的影响,在蛇菊式作用下苍术忒对糖酶解、精元异生、糖原分解和氧的吸收均减少。作用部位在细胞外,可能是影响苞米忒的细胞膜转运。

  2.对血管扩张作用 蛇菊式对正常或肾性高血压大鼠引起血压降低,利尿及尿钠排泄增多,肾血流量及肾小球滤过率增加,这部分是由于小动脉扩张引起的。CaCl2可明显减弱这种血管扩张作用,提示蛇菊忒可能是一种钙的粘抗剂[4]。

  3.对大鼠肝线粒体酶的影响甜叶菊水提取物抑制下列酶的活性,如氧化磷酸化酶,ATP酶,还原型辅酶 I(NADH)氧化酶,琥用酸氧化酶,琥珀酰脱氨酶,L-谷氨酸脱氨酶等。

 

  4.体内过程大鼠结扎贲门和幽门,并在总胆管下结扎十二指肠和小肠各7cm,分别注入3H-蛇菊成,结果结扎胃、十二指肠、回肠 30min时吸收率分别为 12%、7.%和 2I%;2h分别为33%、37%和56%;4h分别为上仕%、大止%和仕9%。大鼠口服给药后,Id内尿粪排泄达61.9%,其中粪占42.6%;31d内为69.%;31d内尿粪累积排泄量为给药量的84.7%,其中粪占60.9%,尿占 23. 8%。胆汁中排泄量为给药量的6.8土0.5%。

  甜菊叶茶的性状

  性状鉴别 本品多破碎或皱缩,草绿色,完整的叶片展平后呈倒卵形至宽披针形,长4.5-9.5cm,宽1.5-3.5cm;光端钝,基部楔形;中上部边缘有粗锯齿,下部全缘;三出脉风吹草动央主脉明显,两面均有柔毛;具短叶柄,叶片常下延至叶柄基部;薄革质,质脆易碎。气微,味极甜。

  显微鉴别 叶横切面:表皮细胞曲一列类方形细胞组成,外壁稍厚,基外方被有蜡质。上下表皮的气孔为不定式,以下表皮为多,并布有多细胞组成的腺毛和5-11个细胞组成的非腺毛,下表皮尚有腺鳞分布。栅栏组织细胞2-3列,以2裂者多见,不通过中脉。海绵组织,排列疏松。主脉维管束外韧型,韧皮部窄,外侧有纤维束带,木质部导管径向排列,内侧为木薄壁细胞群。

  【化学成份】本品叶含蛇菊甙(steviolide)。又稀斯替维亚甙,甜叶菊甙(rebaudioside)A、B、C、D、E,甜叶菊素(stere-bin)A、B、C、D、E、F、G、H,卫矛醇甙(dulcoside)A、B、,还含蛇菊醇(steviol)及其糖甙,主要为蛇菊甙,此外,还含甾醇类,有豆甾醇(stigmasterol),β-谷甾醇(β-sitosterol),菜油甾醇(campesterol),豆甾醇-β-D-葡萄糖甙(stigmasterol-β-D-gluco-side),β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-sitosterol-β-D-glucoside),另含有黄酮类及其甙类成分:芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖甙(apigenin-7-O-β-D-glucoside),芹菜素-4-O-葡萄糖甙(apigenin-4-O-gluco-side),木犀草素-7-O-葡萄糖甙(luteolin-7-O-glucoside),山柰酚-3-O-鼠李糖甙(daempferol-3-O-rhamnoside),槲皮甙(quercetrin),槲皮素-3-O-葡萄糖甙(quercetin-3-O-glucoside),槲皮素-3-O-阿拉伯糖甙(quercetin-3-O-arabinoside),5,7,3-三羟基-3,6,4-三甲氧基黄酮(5,7,3-trihydroxy-3,6,4-trimethoxy flavone)。

  甜菊叶茶的简介

  【拼音名】Tián Yè Jú

  【英文名】sweet Stevia

  【别名】甜茶

  【来源】

  药材基源:为菊科植物甜叶菊的叶。

  拉丁植物动物矿物名:Steruia rebaudiana (Bertoni) Hemsl. [Eupatorium rebaudianum Berytoni]

  采收和储藏:春、夏、秋季均可采收,除去茎枝,摘取叶片,鲜用或晒干。

  【原形态】甜叶菊 多年生草本,高100-150cm。茎直立,基部半木质化,粗约1cm,多分枝。叶对生;无柄;叶片倒卵形至宽披针形,长5-10cm,宽1.5-3.5cm,先端钝,基部楔形,上半部叶缘具粗锯齿。头状花序mm,在枝端排成伞房状,每花序具5朵管状花,总苞圆筒状,长约6mm;总苞片5-6,近等长,背面被短柔毛;小花管状,白色,先端5裂。瘦果,长纹锤形,长2.5-3mm,黑褐色;冠毛多条,长4-5mm,污白色。花、果期8-10月。

  甜叶菊的禁忌

  脾胃虚寒的要少喝

  因为根据古书籍记载,甜叶菊性微寒,脾胃虚寒的人如果长期饮用甜叶菊茶则会加深自身的脾胃虚寒症状。所以脾胃虚寒的不宜长期饮用甜叶菊茶,饮用3到5天即可。脾胃虚寒的人在饮用甜叶菊茶时也可以加一点枸杞搭配。

  阳虚体质的人要少喝甜叶菊茶

  甜叶菊性微寒,如果阳虚体质的人不考虑是否适合自己的体质而长期饮用甜叶菊茶,则容易越喝越虚、损伤阳气,还容易引起胃部不适。所以甜叶菊茶用来降火也是要看个人体质的不能盲目选择。
 

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