中职学校旅游专业学生导游技能培养的思考

　　【摘 要】旅游行业作为朝阳行业，它的发展需要服务性较强的专业性人才。对于学习旅游专业的学生来说，专业导游要具有很强的专业水平知识。而作为导游输出人才的培养基地，中等职业学校旅游专业培养合格的人才将会是其最终目标。本文就中等职业学校旅游专业教学中存在的一些问题及导游技能的培养谈点自己的看法，以期抛砖引玉。
　　【关键词】中等职业学校 导游专业 职业能力
　　中等职业学校（以下简称“中职学校”）导游专业的教学目标是培养高素质的导游，学生职业能力的培养是当前中职学校教育的重点所在。中职学校导游专业学生职业能力培养的结构体系包括以“职业能力”为中心的评价体系和以“职业能力”为本位的中职导游质量监控体系。
　　一、中职学校导游专业学生职业能力培养的目标
　　目前，我国中职学校导游专业的人才培养目标是培养具有良好的职业道德、热爱导游事业、具备导游精神和技能，且能够为一线旅游服务的应用型人才。这样才能够满足快速发展的旅游业需求，更好地为旅游业服务。一个好的导游必须具备以下素质：
　　①高尚的道德素质(本文来自：WWw.bDFQy.com 千 叶 帆文摘:中职学校旅游专业学生导游技能培养的思考)，即导游人员必须有较好的思想政治素养；②丰富的知识，即导游人员的知识结构应与工作特点相符合；③专业的职业技能，如语言表达能力、组织能力等；④较强的学习能力，即导游人员必须有一定的知识素养；⑤导游需要有健康的体魄，即导游人员的身体素质必须过硬。
　　二、中等职业学校旅游专业教学中存在的问题
　　由于市场竞争力比较大，中职毕业生缺乏竞争力，就业观念比较保守，就业比较困难。而在教学方面一些中等职业学校也存在如下问题：
　　①重视理论教学，片面强调知识记忆，不重视实际。②基础教学内容多，职业技能教学不全面，缺乏实用性。③不注重改善教学的基本条件，对专业的设置内容和教学目标都脱离实际，教师还缺乏职业道德教育。④旅游专业在室内教学环节还不是很成熟，相对应的实践教设备资源也比较短缺，校内提供的资源设施不完善。⑤教师在教学过程中对学生的能力培养不高，如导游的讲解能力比较差，服务能力比较弱，在遇到问题时出现惊慌失措的现象，处理能力低。
　　三、教师培养导游人才技能的新方案
　　1、指导学生认清导游应具备的基本职业道德素质和知识
　　导游要热爱本专业学科和旅游事业，从而培养自己的思想道德素质，培养不怕艰辛、乐于助人、真心服务的良好职业道德素质。导游人员知识结构要与工作的特点相一致，应该具备基本旅游景点知识，如政治、经济、历史、地理等方面的知识，这是一名优秀导游应该具备的条件。
　　2、将多媒体实际应用于教学中
　　随着教育体制的改革，我国中等职业学校旅游专业也有了一定程度上的改革。多媒体在旅游专业上的应用，可以增加学生们的认知能力。运用多媒体现代科技，可以把课本上描绘的场景通过声音与视频来展现，能够帮助学生全方面地认知自己技能操作的行为，在最短的时间内强化学生技能的任务。利用多媒体教学与旅游专业学生培养的目的相一致，所以可以在此学科上大力推广多媒体旅游教学。
　　3、安排导游学生受训实习
　　在学生真正步入企业实习前，教师应联合学校对学生进行一次实践演练。学校要提供相应的环境设备，用逼真的场景看学生真实的反应，对学生表现不足的地方，教师应该相应地提出，以方便学生改掉错误。学校还要提供导游学生实习的企业单位，在各大旅行社、景区景点进行实地演习，它主要包括：实地旅游和实地导游。把实习培训在导游教学中充分体现出来，让学生了解如何才能将理论和实践相结合，这样可以促进中职旅游专业的学生导游技能大大提高。
　　4、培养学生的语言技能和专项技能
　　导游讲解工作是非常重视语言表达能力的，它是以语言取胜的一个行业，所以促进学生语言表达能力是导游专业学生职业能力培养的重要任务。由于很多中职学校的学生还存在着不会讲普通话，表达能力差，吐字不清楚等众多问题，尤其是在农村地区的中职院校更甚，更别说讲外语的氛围。针对这些状况就要求教师开设普通话课堂，对学生们的语言逻辑思维进行进一步的培养。
　　四、中职学校导游专业学生职业能力培养的结构体系
　　1、以“职业能力”为中心的评价体系
　　导游的职业能力表现在多个方面，因此评价体系也应从多角度开展。这样不仅能对学生的职业能力进行全方位测评，同时也能帮助学生巩固所学知识。具体的评价方式应针对学生的职业品质、技能等方面有侧重点地展开。
　　（1）职业品质的评价。
　　职业品质评价是对学生在校期间成绩、突出事迹的记录，考评方式主要是考勤管理、课堂评价、测试成绩以及其他考核形式，实行的是档案制和考评记录制。这对记录学生在校的闪光点、培养学生的职业品质都是非常有利的。
　　（2）职业知识的评价。
　　职业知识评价主要是通过四种方式进行的：①课堂问答，课堂问答的主要形式是师生交流，这种评价方式能够进行及时的知识反馈，帮助学生更好地掌握课堂内容；②阶段测试，主要形式是闭卷答题，这是检测学生阶段性学习成果的有效方法；③作业分析，主要形式是教师讲解，这种方式不仅是对学生课堂学习情况的检查，同时也是师生之间的客观评价形式；④课后访谈，这种形式通常是教师与学生之间的直接口头谈话，通常访谈形式获取的资料都非常详细，有助于教师更好地进行教学指导。
　　（3）职业技能的评价。
　　职业技能评价的主要方式是参加资格证考试，所有的导游都必须获得导游从业资格证才能上岗，这是中职学校导游专业学生从事导游工作的基本条件，同时也是中职学校教学能力评价的重要指标。所以不管是中职学校还是学生都非常重视职业技能评价。
　　2、以“职业能力”为本位的质量监控体系
　　中职学校对学生职业能力监控主要有三个对象，分别是对培养目标的监控、对教学环节和实践的监控、对教师和学生的监控。其中对培养目标的监控主要表现在坚持职业知识、技能、品质全面发展，从质量目标着手制订教育质量监测标准和手段。
　　在教学上，也要注重整体优化，尤其是教学体系改革，应根据市场要求进行目标建设，同时注重实训基地的建设和评价指标的设立，还要适当地出台一些奖励政策对学生进行激励教育。教学实践是导游职业能力培养的重要环节，主要是对学生综合能力的考核和训练，同时需要制订评价指标予以辅助。教学环节监控能够为导游专业学生进行正确的方向引导，有利于形成较强的职业能力和职业素养，对提高中职学校教学质量有着重要意义。
　　参考文献
　　[1]李微嘉.探讨中等职业教育课程改革[J].课堂内外，2012（8）
　　[2]刘典念.浅谈中职旅游专业课堂教学模式[J].职业技术教育，2013（10）