摘 要：以高等本科院校《物理化学》中“胶体分散系统和大分子溶液”为基本内容，从课程定位、教学对象、教材、教学程序及课堂评估与反思五个方面进行分析，以说课的形式阐述教学方案的设计，为提高高校教学质量打好基础。
关键词：物理化学；胶体分散系统和大分子溶液；说课
中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2016）14-0063-02
Absract： The paper choose "colloidal dispersion systems and macromolecular solution" in Physical Chemistry as the basic content. Course orientation， teaching object， teaching materials， teaching procedures， classroom assessment and reflection in the teaching design are analyzed through speaking lesson method in order to improve the teaching quality of universities.
Keywords： physical chemistry； colloidal dispersion systems and macromolecular solution； speaking lesson
说课是上个世纪 80 年代源于中国的一种具有原创性质的教学研究成果。它一经出现就获得全国教育教学界的认可并得到专家的肯定。很快在全国范围内由点到面，由小到大，有计划的展开，并逐渐成为一项实用性很强的教研活动形式。目前，说课活动研究已突破了原有的局限，逐渐演变成为一种综合的教学方式和教学研究方法。它具体内容涉及备课、上课、评课各个环节，把课前设计、设计方案实施、课后讲评等教学环节统一在一起，体现了教学理论和教学实践的结合，能够充分表达教师的教学思路、教学设计以及教学认识。因此，发展说课研究对于促进教师相互交流学习，激励教师投身教育教学改革具有十分重要的意义。
说课是针对某次具体授课过程总体教学设计方案的阐述。教学人员在课余用较短的时间与同事从教学方法、教学程序、教材分析、学习方法等方面对教学方案进行阐述。相对于中小学教育，高等院校一次授课过程所讲述的内容更多， 难度更大。对于高校教师来说，如何有效地安排好一堂课的教和学是非常重要的。截至到目前， 针对高校教材的相关说课研究还很少。文章以“胶体分散系统和大分子溶液”为基本内容，从课程定位、教学对象、教材、教学程序及课堂评估与反思五个方面进行分析，以说课的形式阐述该单元教学方案的设计，为提高教学质量打好基础。
一、课程定位分析
物理化学是系统性和实用性都很强的一门自然科学，是学生进入专业课程学习前的一门专业基础课。这一特定的地位，使它起着承前启后的桥梁作用。为服务总体办学定位，物理化学的教学应该从应用性、系统性、目的性以及开放性几方面出发，培养学生的总结归纳、逻辑分析以及综合应用等方面的能力。
本课程是我校四年制本科在第二学年所开设的专业基础课，适用于材料学院各专业，上下两册总学时数为96，实验单独开设课程。先修课程为高等数学、大学化学等。该课程的教学目标可以分为以下几方面：（1）知识目标：通过对《物理化学》的学习，使学生熟悉和掌握物理化学的基本理论、基本知识和基本技能，加深对物理化学基本原理的理解，给学生提供理论联系实际和理论应用于实践的机会，为学习后续课程奠定良好的基础；（2）技能目标：锻炼学生提出问题，分析问题、解决问题的能力；养成观察、发现、引申问题，自觉运用所学知识分析、解决问题的良好习惯；（3）情感目标：培养学生勤奋学习、求真、求实，勤俭节约的优良品德和科学创新精神。
二、教学对象分析（学情分析）
在生源方面，武书连在2015年对全国高校的毕业生质量以及生源质量进行排名，聊城大学的生源质量为D级，与其他高校存在明显的差异。《物理化学》开课时间为大学二年级，通过大一一年的学习，学生已经基本能够接受大学课程的教学规律。在学生个人特征方面，90后的学生思想活跃，精力充沛，求知欲旺盛，但自我约束力相对薄弱，易受环境感染，对物理化学学习兴趣不大。究其原因，普遍认为课程理论性太强，涉及公式计算多，实用性弱。因此，课程教学过程中必须针对学生特点采用合适的课程教学模式和有效的教学方法，激发学生学习动机，挖掘学习潜能，才能达到实现本课程教学目标的目的。
三、教材分析
（一）教材内容
“胶体分散系统和大分子溶液”选自《物理化学（第五版） 》（南京大学物理化学教研室，傅献彩等编写）第十四章的第一、二、三节。具体教学内容包括胶体
（二）教材体系中的地位和作用
胶体化学是物理化学的一个重要组成部分，它所研究的领域是化学、物理学、材料科学、生物化学等诸多学科的交叉与重叠，它已成为这些学科的重要理论基础。胶体化学的理论和技术已广泛应用在化工、催化、纺织、食品、医药和环保等工业部门和技术领域。本节内容是胶体化学的初始内容，通过本节内容的学习，激发学生对胶体化学的兴趣，掌握胶体化学的基本理论，为后续知识学习打下良好的基础。
（三）教学重点、难点的确立和依据
《大纲》对这部分内容的要求是“了解胶体分散系统的大概分类，对憎液溶胶的胶粒结构、制备和净化常用的方法要有一定的熟悉；了解憎液溶胶在动力学性质、光学性质、电学性质等方面的特点，以及如何利用这些特点对胶体进行粒度大小、带电情况等方面的研究。”根据以上教材分析可知，胶粒的结构和胶体的动力学性质是胶体化学的基础，因此它们是本节教学内容的重点，其中，溶胶胶团的结构式也是本节的难点。