网易体育9月14日报道：
的人都听过这个说法：要想减肥成功，需要加快身体的新陈代谢。这是有科学道理的，但说起来容易做起来难，加快新陈代谢需要一定的技巧。
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新陈代谢包含三部分
从本质上来说，新陈代谢就是身体一天之内消耗的所有能量。身体不只是在运动时才消耗能量，每一分钟都在消耗。美国北卡罗来纳州大学助教·瑞恩表示，从消化食物到呼吸，包括用手机发短息，身体无时无刻不在消耗能量，不管你是被动还是主动。
新陈代谢包括三部分。第一部分是基础代谢率。说白了就是为了活着，身体所进行的一切内部活动，保持身体内部所有器官和组织的正常运行。这一项在总体新陈代谢中的占比达到70%。
第二部分是非运动适应性产热。这主要是指身体在日常活动中所消耗的能量，像坐立不安、烦躁、颤抖等身体表现，大约占据了20%的新陈代谢。
第三部分，剩余的10%就属于运动所消耗的热量了。
如何加快新陈代谢
第一个办法就是在饮食上做出改变。每一样食物在体内的消化速度是不一样的，有些食物很快被消化，短时间内就能为身体提供能量。像富含和纤维的食物就有助于加快新陈代谢。
研究发现，蛋白质比碳水化合物和能燃烧更多的卡路里。蛋白质中大约30%的热量被直接消化和吸收，而碳水化合物只有10%，脂肪更少。纤维也能消耗较多的热量。这并不说跑者可以完全不摄入碳水和脂肪，而是要平衡三大营养物质的摄入。