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基于项目教学法的模拟导游实训课程教学

日期:2018-06-16 10:11:37 浏览次数:

  摘要:模拟导游实训课程要求实践性和理论性相统一,项目式教学法是能够较好地体现这一特点。文章详述了《模拟导游实训》课程采用项目式教学的任务分组、具体过程中的项目实施、项目检查及评定等内容,对提高学生导游服务技能效果显着。期望对同行教学有一定的借鉴作用。
  关键词:模拟导游;实训课程;项目教
  一、项目教学法模拟导游实训课程的应用
  (一)确定项目任务
  根据我院的培养计划,《模拟导游实训》课程建立在先导课程《导游服务技能》《导游讲解实训》的基础上,学生已基本掌握导游带团的理论知识,并具备一定的讲解技能。实训时间为一周,线路为华东线常规线路:无锡、苏州、上海、杭州、南京,时间6天。华东线导游因在华东范围内将全陪和地陪的任务集于一身,又称为“区域导游”。工作涉及的范围更广,对导游的服务技能要求也较高。实训过程中,假定具体的接团对象,项目任务分工都由此展开。
  (二)项目任务分组
  在教师的引导下,充分发挥学生的主动性,将实训过程分为6个模块:项目一为熟悉和落实旅游接待计划;项目二为接站及首站沿途导游;项目三为沿途导游服务;项目四为景点讲解服务;项目五为用餐及住宿安排;项目六为送团服务。项目一为接团前的准备,项目二至项目五为带团过程中的各项服务,项目六为送团服务。
  确定项目后,将班级同学分组,每个小组人数的多少依据各项目所需的人数确定。分组后,以小组为单位,明确每个组的细分任务。实施步骤和注意事项等。项目一是每个小组都必须做的任务,每个小组都必需明确自己的接团对象。其余项目分组完成。学生自行确定各自在小组的分工以及小组成员合作的形式。
  二、实施实训项目
  (一)实训项目一:熟悉和落实旅游接待计划
  接待计划是组团社委托各地方接待社落实旅游团活动的契约性安排,是导游了解该团基本情况和安排活动日程的主要依据。
  实训时间及地点:出发前,实训教室。
  实训任务:熟悉掌握接待计划的格式与内容、准确掌握接待计划和各项服务内容。分发接待计划单,每个组的同学须掌握的内容:
  (1)所在接待社信息:接待社的名称、联系人及电话、地址、规模等。(2)组团社信息:地区、名称、联系人及姓名、联系方式。(3)游客信息:人数、是否有小孩、禁忌、职业、年龄层次。(4)接团信息:接团地点及时间(火车车次或飞机航班号、自备车的接团地点的确定)、全陪及电话、驾驶员电话及车牌号码。(5)具体行程:景点、住宿、用餐、加点及购物等安排。(6)费用:是否需要现收费用,如果需要,了解具体项目及数额。(7)准备接站物品:导游证、导游旗、话筒、做游戏用的道具等。
  每个小组根据假定团的信息准备自己的服务内容。
  任务考核:根据具体情境,考核学生是否掌握了团队信息。比如如果是飞机、火车团,是否提前跟驾驶员打电话联系,确认接团的地点及时间等;如果有团队需要较早出发,是否跟酒店确认供应早餐的时间等。
  (二)实训项目二: 接站及首站沿途导游
  地陪必须做好接站及首次沿途导游,在游客中树立良好的第一印象。热情友好的服务态度和精彩的首次沿途导游会使旅游者产生信任感,利于下面工作的开展。
  实训时间及地点:出发前,校园“合一广场”接站,旅游车上致欢迎词。
  实训任务:掌握接站的程序;掌握首站沿途导游的程序和内容。根据分组,本组的同学须完成以下任务:
  (1)团队抵达前:与全陪联系抵达时间及人数有无变化;与驾驶员确认集合时间及地点,并提前到达;到达接站地点后,再次核实交通工具抵达的时间;熟悉地形,了解洗手间的地点等。
  (2)团队抵达时:举旗迎接团队,核实团队信息。
  (3)团队抵达后:清点人数、带领游客等车,如果需要,安排游客去洗手间。
  (4)首次沿途导游:致欢迎词,简单行程介绍,城市概况,沿途导游,注意事项。
  任务考核:上述具体的任务完成情况;仪容、仪表是否符合导游规范;欢迎词的撰写是否符合要求。尤其注意细节的考核。比如接站时,是否面带微笑迎接游客;欢迎词介绍驾驶员时的称呼;南京概

基于项目教学法的模拟导游实训课程教学

况的介绍是否具有针对性等。
  (三)实训项目三:导游参观游览沿途服务
  导游参观游览沿途服务指在华东线导游在旅游车上提供的服务,包括城市间的和城市内部的。既包括沿途景观的讲解,也包括即兴讲解。
  实训时间及地点:各城市间及城市内部旅途中,旅游车上。
  实训任务:根据不同的时间段,提供的服务有区别。注意:每次下车前提醒游客带好贵重物品。
  (1)宾馆出发至景点途中:出发前清点人数,提醒游客是否有遗漏物品;途中讲解沿途景观、即兴讲解、介绍后续景点。
  (2)返程途中:回顾当天行程、沿途景观讲解、即兴讲解、调节气氛、介绍后续行程及注意事项。
  (3)城市间交通途中:回顾上一段行程,介绍下一段行程,沿途风物介绍,调节气氛。
  任务考核:掌握以上各任务;注意细节服务;注意服务的针对性,比如即兴讲解,能够根据游客的兴趣点选择讲解内容。
  (四)实训项目四:景点讲解服务
  景点参观讲解服务是对参观景点的介绍及讲解,是导游的基本服务。
  实训时间及地点:各参观景点。
  实训任务:根据游客特点,合理撰写导游词; 掌握基本的讲解技巧;仪态、仪表符合导游工作规范。
  (1)即将到达景点时:讲解景点背景知识;游览线路介绍;注意事项提醒;宣布集合时间、地点。
  (2)参观景点过程中:介绍具体景观及其内涵;注意观察游客的动向;合理选择讲解路线。
  (3)参观结束后:回顾景点,介绍外延知识。

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