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中国旅游地理课程与导游能力的构建

日期:2018-07-17 10:49:49 浏览次数:

  摘 要:中国旅游地理是中职旅游专业的一门专业基础课程,是一门集综合性、实践性及应用性于一体的学科。本文简述了如何利用该课程构建学生的导游能力。
  关键词:中职旅游专业 中国旅游地理 构建 导游能力
  中职学校的专业课教师,在授课过程中不仅要注意理论知识的传授,还要注意“以就业为导向,以能力为本位”,与相应的职业资格标准相衔接,满足学生将来职业的“应知应会”的需求,注重学生多方面能力的培养,实现学习与工作岗位的零距离。因此,我们应该充分利用中国旅游地理的课堂,帮助学生构建相应的导游能力。
  一、利用角色扮演,构建导游服务能力
  导游职业是一种复杂的、高层次的职业,它对其从业者有着很高的要求。而借助于角色扮演这一教学方法,我们可以帮助学生们完成部分服务能力的构建。
  ⒈讲解能力
  德国诗人海涅说:“言语之力,大到可以从坟墓中唤醒死人,可以把生者活埋。”语言表达是导游员职业核心技能之一,是导游工作的“灵魂”。能流畅地、有条理地就景点内容进行讲解,可以帮助导游人员在游客心目中树立起良好的形象,增加导游人员解决问题的能力和人际交往的魅力。在中国旅游地理的课堂上,我们可以采用角色扮演法来实现学生讲解能力的构建。
  (1)课堂模拟导游讲解。授课过程中,我们可以在每个旅游区当中挑选出部分具有代表性的景点,让学生在课堂上轮流配合视频、图片等进行模拟讲解,然后再针对学生的讲解进行剖析。随着授课的不断深入,学生们的讲解能力一定会得到逐步提升。
  (2)实地导游讲解训练。如果说课堂上模拟讲解还属于“纸上谈兵”的话,那幺实地讲解则颇有“到战场上去作战”的味道。利用节假日,我们可以带领学生到教材涉及的景点进行实地作战。如果条件不允许,我们可以选择周边同类型的景点。例如在讲到曲阜三孔时,笔者就将学生带至本地的凤山书院进行实地参观、讲解。虽说书院中的杏坛、孔子像不能与曲阜的相比,但仍可起到一定的借鉴作用。让学生到实地进行讲解,这种方法实践性强。同时,真实的现场感也利于学生进行发挥,有助于提高学生的自信心和能力,为今后的导游工作打下扎实的基础。
  “模拟导游讲解”可以给学生营造一种真实感,既能提高学生讲解能力,丰富其内涵,还可以克服部分学生性格上存在的一些弱点。
  2.洞悉客人心理需求的能力
  旅游服务强调“以人为本”,而游客的组成却又相当复杂,因此千篇一律的讲解显然不能满足所有客人的需求。要想为游客提供优质、个性化的服务,就应当学会对游客进行鉴貌辨色,洞悉其心理需求。因此课堂上,我们可以充分调动扮演游客这个群体的同学的积极性,由他们搜集关于景点各种各样的问题,来“刁难”导游员。学生在搜集问题的时候,以及我们的“导游员”在应对各种问题的时候,洞悉客人心理需求的能力也会得到稳步提升,为今后做好服务工作、提高服务质量打下了良好的基础。
  3.展现良好仪容、仪表、仪态的能力
  导游员从事的是与游客面对面的行业,要想给游客留下良好的第一印象,必须有整洁、美观的外表,得体、优雅的行为举止以及自然、生动的表情。因此,良好的仪容、仪表、仪态是导游人员基本素质的重要组成部分。在课堂上,我们可以将“讲解员”的外表纳入到评价体系中,让学生注重自己的外在形象,从而达到提升其基本素质的要求。
  二、适度知识拓展,协助学生进行导游知识的构建
  导游员是文化的传播者,导游职业也具有明显的“文化性”。无论是导游员的讲解还是导游与游客的个别交流,都要求导游员具有丰富的知识储备,这样才能够带领游客进行高层次的审美体验。因此我们的教学不应该仅仅围绕导游资格证的考试,而应该适度补充教学内容,达到扩大学生的知识面、架构合理的导游知识体系的目的。
  1.旅游资源知识
  “自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并可产生经济、社会和环境效益的各种事物和因素都可视为旅游资源。”从这一定义中,我们可以看出,旅游资源具有多样性的特点。而旅游资源知识的运用,又是导游知识储备相关要求中的重点和核心。因此,我们在授课过程中应该注意到与各大旅游区相关的吃、住、行、游、购、娱等方面的旅游资源都要有所涉及,让学生尽可能全面地掌握旅游资源相关知识,从而为今后的实际工作奠定必要的理论基础。
  2.历史知识
  人文旅游资源当中,无论是古都名城还是文物遗址,无一不与历史知识相关。而导游员应该熟悉、掌握相关历史知识,并灵活运用到导游实际工作中去。
  绝大多数中职学生历史知识比较欠缺。假若我们在授课过程中对历史知识很少涉及或是蜻蜓点水,根本就无法满足学生将来在实践中对历史知识的需求。因此作为教者,我们在讲授景区、景点时,应该注意到相关历史知识的渗透。例如教材中提到我国有七大古都,我们不仅要学生记住这七大古都,还要让学生了解各朝代相互承接的顺序及其重大事件等。
  3.文学知识
  文学知识的运用是对导游员文化底蕴提出的要求。文学作品作为一种精神产品,可以熏陶人们的情操,净化人们的心灵,具有突出而丰富的美感价值。
  (1)名诗、名句。旅游诗词大多短小精悍、朗朗上口、易于记诵,属于中国旅游文化精品艺术的一部分,能强烈刺激旅游者的出游动机。历代诗词作者尽情展现了他们无穷的才情和自由洒脱的坦诚个性,以缤纷多彩的艺术形式再现了自然美和人物美,对景点起到了渲染、美化的作用,大大丰富了旅游资源的内涵。在授课时,我们应当注意将景点相关的名诗名句一并介绍给学生,并要求学生能运用到自己的讲解当中去。如 “二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”“遥望洞庭山水色,白银盘里一青螺”……
  (2)历史典故、民间传说。托尔斯泰曾经说过:“成功的教学所需要的不是强制,而是激发学生的学习兴趣。”作为教者,我们应当努力朝着这一目标前进,努力营造一种轻松愉快的课堂氛围,让学生以一种愉快的心情去接受知识、掌握知识。
  目前,不仅

中国旅游地理课程与导游能力的构建

是学生,包括我们部分老师都认为旅游地理是一门非常枯燥的学科。我们应该思考,如何把这种枯燥变为生动,如何让学生能够对这门学科感兴趣?历史典故、民间传说是激发学生学习兴趣的一个非常好的途径。几乎所有的景点都会有一些优美的传说,或者一段精彩的历史。这些素材在将来的导游工作中也是激起游客兴趣的非常好的话题。如扬州瘦西湖《一夜造白塔》的故事,不仅让学生记住了瘦西湖的主要景点,还知道了瘦西湖与北海公园中两座白塔的异同,对扬州的盐商文化也有了更多的了解。一个小故事,隐含了众多知识点,因此历史典故、民间传说的效用不可小觑。

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